Whisky Glenfiddich 12 años
El Glenfiddich 12 años es un whisky de malta suave y afrutado, perfecto para aquellos que buscan una experiencia de sabor elegante y accesible.
¿Por qué elegir el whisky Glenfiddich 12 years?
El Glenfiddich 12 años es un whisky suave y equilibrado con notas de frutas frescas y dulces, complementado por toques de roble y miel. Su perfil de sabor es afrutado y delicado, con un final cálido y especiado.
Whisky Glenfiddich 12 años
Bodega: Glenfiddich | País: Escocia | Contenido de alcohol: 40% | Volumen del líquido: 700 ml | Tipo: Single Malt | Añejamiento: 12 años
El whisky Glenfiddich 12 es madurado en barricas de bourbon americano y jerez español al menos durante 12 años.
Es un whisky escocés de una sola malta que presenta aromas frescos, afrutados y con un toque de pera. En boca encontramos notas afrutadas y dulces. Se transforma en sabores a caramelo de mantequilla y roble. Es suave y cremoso. El final es alargado, suave y maduro.
Premios: ganó medalla de Oro en el International Spirits Challenge 2014 y en el International Wine and Spirit Competition 2014,
- Notas afrutadas y dulces
- Una sola malta con 12 años de añejamiento
- Es suave, con notas dulces. Añejado en barricas de jerez
Características
Este whisky de malta es envejecido durante 12 años en barricas de roble, lo que le confiere su distintivo sabor y carácter.
En nariz, se pueden apreciar notas suaves de peras frescas, manzanas verdes y toques de roble. En el paladar, se despliegan sabores equilibrados de frutas tropicales, caramelo cremoso y delicadas especias, con un toque sutil de roble ahumado. Su final es largo y satisfactorio, dejando un regusto cálido y especiado en el paladar.
El Glenfiddich 12 years es apreciado por su suavidad y complejidad, resultado de la maestría de su proceso de destilación y envejecimiento. Es un whisky versátil que se puede disfrutar solo, con hielo o en cócteles clásicos, adaptándose a diferentes preferencias y ocasiones.
Con su reputación como uno de los whiskies más vendidos y reconocidos a nivel mundial, el Glenfiddich 12 years es una elección confiable y sofisticada para aquellos que buscan deleitar sus sentidos con un whisky de calidad excepcional.
Crítica
El Whisky Glenfiddich 12 años es un excelente whisky, pero como experto, debo mencionar algunas consideraciones que algunos bebedores pueden tener:
Intensidad: Algunos amantes de whiskies más intensos pueden encontrar el Glenfiddich 12 años como un whisky suave en comparación con otras expresiones más robustas.
Simplificado: Aunque es un whisky equilibrado y agradable, algunos críticos expertos pueden argumentar que la complejidad de sabores del Glenfiddich 12 años se encuentra un tanto simplificada en comparación con whiskies más añejados y de gamas superiores.
Acabado corto: Algunos catadores pueden notar que el acabado del Glenfiddich 12 años es más corto en comparación con whiskies de edades más avanzadas, lo que podría dejar un sabor menos duradero en el paladar.
Es importante recordar que las preferencias personales varían, y aunque estos comentarios puedan ser relevantes para algunos, el Glenfiddich 12 años sigue siendo una excelente opción para aquellos que buscan un whisky suave y accesible con un perfil de sabor afrutado y equilibrado.
Como servir y maridaje
El Whisky Glenfiddich 12 años se puede disfrutar de varias formas, dependiendo de las preferencias personales de cada individuo. Aquí tienes algunas opciones para servirlo:
Solo o con unas gotas de agua: Para apreciar plenamente su perfil de sabor, muchos expertos recomiendan degustar el Glenfiddich 12 años solo o con unas pocas gotas de agua para realzar sus matices aromáticos y sabores.
En las rocas: Si te gusta una experiencia de sabor más suave y refrescante, puedes disfrutarlo con hielo. Los cubitos de hielo pueden suavizar ligeramente el whisky y enfriarlo para una experiencia más refrescante.
En cuanto al maridaje, el Glenfiddich 12 años es versátil y puede acompañar diversas opciones culinarias. Algunas recomendaciones de maridaje incluyen:
- Quesos suaves y cremosos: Combina muy bien con quesos como Brie, Gouda o Camembert.
- Frutas frescas: Las frutas como manzanas, peras o naranjas realzan los sabores afrutados del whisky.
- Frutos secos: Los frutos secos como almendras o nueces complementan suavemente el perfil de sabor del whisky.
- Chocolate: El chocolate negro o con leche puede crear un maridaje delicioso, especialmente si el whisky tiene notas de chocolate o cacao.
Tragos recomendados
El Glenfiddich 12 años es un whisky escocés de malta que se presta maravillosamente para una variedad de cócteles clásicos y mezclas simples. Aquí tienes algunas sugerencias:
Glenfiddich & Ginger Ale: Llena un vaso alto con hielo, agrega 50 ml de Glenfiddich 12 años y completa con ginger ale. Decora con una rodaja de limón o una ramita de menta.
Rob Roy: En una coctelera, combina 50 ml de Glenfiddich 12 años, 25 ml de vermut rojo y unas gotas de amargo de angostura. Agita y cuela en una copa de cóctel. Decora con una cereza.
Glenfiddich Sour: Mezcla 50 ml de Glenfiddich 12 años, 30 ml de jugo de limón fresco y 15 ml de jarabe simple en una coctelera con hielo. Agita y cuela en un vaso bajo con hielo picado.
Glenfiddich Mule: Llena un vaso alto con hielo, añade 50 ml de Glenfiddich 12 años, 20 ml de jugo de lima fresco y completa con cerveza de jengibre. Decora con una rodaja de lima.
Whisky Ginger: En un vaso bajo con hielo, vierte 50 ml de Glenfiddich 12 años y completa con ginger ale. Exprime un twist de limón sobre el cóctel y mézclalo suavemente.
Glenfiddich Old Fashioned: En un vaso old-fashioned, coloca un terrón de azúcar, unas gotas de amargo de angostura y un chorrito de agua. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva, luego agrega 50 ml de Glenfiddich 12 años y cubitos de hielo.
Recomendaciones para disfrutarlo
Aquí tienes algunas recomendaciones para disfrutar plenamente del whisky Glenfiddich 12:
Tómate tu tiempo: El whisky es una bebida para saborear y apreciar lentamente. Tómate tu tiempo para degustar cada sorbo y explorar sus diferentes matices de sabor.
Apreciar los aromas: Antes de probar el whisky, acerca el vaso a tu nariz y respira profundamente. De esta manera podrás captar los aromas sutiles y complejos que ofrece.
Prueba sin mezclar: Para apreciar plenamente las características del Glenfiddich 12 years, pruébalo sin mezclar con otros ingredientes. De esta forma podrás disfrutar de sus sabores naturales y equilibrados.
Añadir agua: Si prefieres rebajar la intensidad del whisky, puedes añadir unas gotas de agua mineral. Esto puede ayudar a resaltar ciertos sabores y suavizar la sensación en boca.
Experimenta con hielo: Si prefieres tomar el whisky frío, puedes añadir un par de cubitos de hielo al vaso. Sin embargo, ten en cuenta que el hielo puede diluir el whisky y alterar ligeramente su sabor, así que ajústalo según tu preferencia personal.
Explora maridajes: El Glenfiddich 12 years se puede disfrutar solo, pero también es interesante experimentar con maridajes. Prueba diferentes alimentos como quesos, chocolates o frutas para descubrir combinaciones que realcen los sabores del whisky.
Comparte la experiencia: El whisky es una bebida social, así que disfrútalo en compañía de amigos o seres queridos. Comparte tus impresiones y descubrimientos mientras disfrutan juntos de esta deliciosa bebida.
Preguntas frecuentes (FAQ)
El Glenfiddich 12 es un whisky de malta escocés que ha sido envejecido durante al menos 12 años en barricas de roble. Esta maduración le otorga su distintivo sabor y carácter.
El Glenfiddich 12 se caracteriza por ser suave y equilibrado, con notas de pera fresca, manzana verde y un toque de vainilla. También se perciben sutiles matices de roble y especias que añaden complejidad a su perfil de sabor.
Si bien el Glenfiddich 12 es un whisky que se puede disfrutar solo, también se puede utilizar en la preparación de cócteles. Sin embargo, ten en cuenta que al mezclarlo con otros ingredientes, es posible que algunos de sus sabores se vean modificados.
Para conservar la calidad del whisky, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco, oscuro y alejado de la luz solar directa. Además, asegúrate de mantener la botella cerrada herméticamente para evitar la oxidación.
Sí, Glenfiddich ofrece una variedad de whiskies en diferentes edades y acabados. Entre ellos se encuentran el Glenfiddich 15 years, 18 years, 21 years y otras ediciones especiales que ofrecen perfiles de sabor únicos.
El whisky Glenfiddich, al igual que otros whiskies de malta, se elabora a partir de cereales que contienen gluten. Sin embargo, durante el proceso de destilación, se elimina la mayor parte del gluten. Aun así, si eres sensible al gluten o tienes intolerancia, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de consumirlo.
Sí, quiero comprar el whisky Glenfiddich 12 years
Le gusta cocinar con los mejores ingrediente y utilizar los mejores utensilios de cocina. Aprendió a cocinar en MasterClass de la mano de los mejores chefs del mundo como Gordon Ramsay, Thomas Keller y Massimo Bottura. Desde el año 2010 se inició en el mundo del vino y las bebidas espirituosas, donde descubrió que sus vinos favoritos son los de Napa Valley, California, Estados Unidos.